LA VIEILLE CROÛTE

Noté 3.89 sur 5 basé sur 19 notations client
(19 avis client)

7,50

Produit vendu 870 fois

« Un fraw au caractère bien trempé ! La base de cajou fermentée se mêle au nattō, une spécialité japonaise à base de graines de soja fermentées. Un mélange détonnant, au goût surprenant…. Réservé aux courageux du goût en quête de nouvelles saveurs ! »

Ingrédients : noix de cajou*, eau filtrée, graines de tournesol*, soja*, sel marin, ail*, sarrasin*, ferments

*issu de l’agriculture biologique

Allergènes : allergènes potentiels en gras. Fabriqué dans un atelier qui utilise soja, sésame, moutarde, fruits à coque

Poids net : 120 g à l’emballage

Fabriqué avec amour en France, à Clermont-Ferrand.

A conserver au frais – Date de durabilité minimale de 35 jours.

Analyse type pour 100g

Calories

400 kcal (1674 kJ)

Lipides

33,6 g

dont saturés

6,4 g

Glucides

10,2 g

dont sucres

1,4 g

Protéines

14,4 g

Sel

1,1 g

En stock

UGS : VC Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 120 g

19 avis pour LA VIEILLE CROÛTE

  1. Note 5 sur 5

    Philhypare

    Vous vous boucherez le nez, mais vous en redemanderez !

  2. Note 5 sur 5

    Emmanuel (client confirmé)

    Je n’avais pas remangé un “fromage” au tel goût de fromage depuis que j’étais devenu végane… Je viens de tomber amoureux de cette vieille croûte… Une explosion de saveur fromagère dans la bouche.. et un fondant, oh mon dieu !
    Merci ♥

  3. Note 5 sur 5

    Alain Heribel

    Je suis tombé sur les fesses en goûtant à la Vieille Croûte. Le fromage a toujours été un aliment incontournable de mon alimentation et, depuis que je milite pour le bien être des animaux, je suis à la recherche d’une semblable sensation culinaire. Dorénavant, je sais à quel endroit trouver mon frawmage préféré, quel saveur, Miam … !

  4. Note 5 sur 5

    Audrey Roussel (client confirmé)

    Un de mes préférés (avec le “chouchou”) .
    Un seul défaut: tellement bon qu’il se mange trop vite !

  5. Note 5 sur 5

    emma (client confirmé)

    Délicieux! 😀

  6. Note 3 sur 5

    Marie (client confirmé)

    Je me suis laissé tentée en lisant les avis mais il était trop fort pour moi.
    Pas grave j’ai été plus que satisfaite des autres achetés en même temps!

  7. Note 2 sur 5

    Maxime

    Pour ma part je n’ai pas trouvé qu’il sentait mauvais et n’avait absolument aucune croûte. Il avait un semblant de goût de chorizo mais rien de très fromager.
    Dommage car l’image et les commentaires donnaient envie.

  8. Note 2 sur 5

    noyer (client confirmé)

    pas croûte comme peut le laisser penser la photo sur le site, pas de mauvaise odeur non plus, comme une odeur et un gout de pomme… un peu déçue, mais bon quand meme

  9. Note 3 sur 5

    Caroline

    En fonction des lots de fabrication, le gout est vraiment variable !! J avais acheté des “vieille croute” en janvier et l avais trouvé tellement succulent, fondant en bouche et parfumé que j en avais racheté plusieurs boîtes. Et depuis c est la catastrophe, j en ai acheté deux boîtes de deux lots differents, alors soit c est beaucoup trop acide !! A croire que vous avez modifiez le dosage en jus de citron et c est vraiment pas bon, ou alors l autre n etait pas du tout fondant et granuleux et acide.

    Je n ai pas eu de deception avec le bleuffant ou le crowtin cependant.

    Alors svp, je veux bien mettre 8€ dans un frawmage mais il faut la satisfaction derrière.

    • Staff

      Bonjour Caroline,

      Tout d’abord, un premier élément, il n’y a jamais eu de jus de citron dans nos frawmages. Nous l’avions intégré à l’étiquette au cas ou nous souhaitions rajouter de l’acidité.
      Comme vous l’avez remarqué seule, la vieille croûte était suffisamment acide grâce au ferment. Je souhaite que vous sachiez que nous fabriquons artisanalement tous nos produits et qu’effectivement selon de nombreux paramètres les frawmages peuvent varier en goût.
      Sachez que la vieille croûte est plus stable maintenant et aussi moins acide avec un nouveau ferment depuis février. Je vous remercie de votre retour.

      à bientôt

      Caroline 🙂

  10. Note 5 sur 5

    Laura

    Ayant goûté quasiment toute la gamme, clairement mon préféré.
    Alors oui, ce n’est pas du fromage, oui il n’y a pas de croûte comme sur un camembert, mais pour du végétal c’est archi délicieux et la sensation fromagère est bien là! Bravo 😉

  11. Note 1 sur 5

    Seret Florianne

    Je l’ai acheté car sur les avis beaucoup on dit qu’il avait un gout de fromage. Et franchement je suis déçu le gout est pas terrible et absolument pas un gout de fromage classique. Dommage…

  12. Note 3 sur 5

    Marion

    Pas de croûte pour le miens non plus… Un peu déçue au vu de la photo présente sur le site. J’ai moi aussi trouvé un petit goût en plus, je pense que c’est le sarrasin ou le natto (?) qui donne ce goût là. Ce n’est pas immangeable, au contraire, c’est fort en goût mais pas celui que j’aurais aimé trouvé. Hâte de tenter les autres pour découvrir votre jolie marque 🙂

  13. Note 1 sur 5

    Jeremy

    Extrêmement déçu par cette vieille croûte qui, comme Maxime l’a très justement dit, a plus un goût de chorizo que de fromage…

  14. Note 5 sur 5

    Clémentine

    Le tout premier que j’ai goûté de La Petite Fraw ! Il m’a plutôt conquise puisque j’y suis revenue et que je suis juste devenue addict à vos frawmages !

    Sur une salade façon “chèvre chaud”, ou en hiver, posé sur la table à côté de la raclette des omnis, je peux vous dire que sa durée de vie est très très limitée ! Yummyyy

  15. Note 5 sur 5

    joanna

    Frawmage trop… trop… bon au goût succulent et exceptionnel : bravo et félicitations à l’équipe de la petite Frawmagerie pour son savoir-faire et sa novation, qui fait de la vieille croûte le meilleur faux-mage du monde (et pourtant j’en ai goûté beaucoup : aux USA…)

  16. Note 5 sur 5

    ALINE

    La vieille croute … son nom peut paraître ragoutant mais vous changerez d’avis une fois la 1ère bouchée avalée !

  17. Note 4 sur 5

    Pâquerette Preborski (client confirmé)

    Un petit gout de St Nectaire pour cette vieille croute . Encore mieux si on lui laisse le temps de vieillir un peu !

  18. Note 5 sur 5

    Laetitia FAUVET (client confirmé)

    C’est comme le bon vin, se Fraw s’est bonifié avec le temps ! Il a beaucoup de goût et satisfera les amateurs de fromage qui pue 🙂

  19. Note 5 sur 5

    Emilie

    N’a de vieux que le nom tant il est innovant !

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